秋季鸡蛋这样做,下饭又开胃,对身体好

炎热的夏天过完了,我们迎来了秋高气爽的秋天,在这个季节,在饮食方面大家一定要多注意,如果平时吃的食物不对的话,就会很容易导致身体上火。

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今天小编给大家推荐一款非常适合秋季吃的家常美食,这道菜做起来非常的简单,而且非常的开胃下饭,还能够帮助人体软化血管。

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尖椒炒蛋

所需食材:尖椒,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,香葱

第一步:先把尖椒清洗干净,然后把尖椒的种子取出来,斜着把尖椒切成宽一点的丝。(买尖椒的时候大家一定要注意,尽量买那些比较新鲜的尖椒,这样的尖椒里边的营养含量更高,吃起来的口感也会更好。)

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第二步:把准备好的鸡蛋打在容器里边,然后拿筷子搅散,在搅散的鸡蛋里边加一些胡椒粉跟食盐,这样在做出来以后会让鸡蛋更加的入味,口感也会更加的好吃。

第三步:开火上锅,在锅里边添一些清水,水开以后,把切好的尖椒放进锅里焯水一分钟左右,这样做的目的,是为了能够让尖椒在做出来以后更加的美味好吃。

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第四步:开大火炒制鸡蛋,等鸡蛋炒至六成熟的时候,把刚才焯好水的尖椒也一并放进锅里翻炒,加一些胡椒粉,盐味,精来调味。

第五步:快速的翻炒几下,加一些生抽,然后再撒上一些葱花就可以出锅了。

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这样一道简单好做又美味好吃的尖椒炒蛋就做好了,这是一道非常家常的菜,吃起来的时候却非常的开胃下饭,是非常适合秋季来吃的。这道菜适合各个年龄段的人来吃,不管是小朋友还是上了岁数的老年人,吃这道菜都是非常不错的,对身体有很多的好处,你平时喜欢吃这道菜吗?

(很酷的烤鱼)

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